Mas software para la gastromonia

Mega TPV Bares y Restaurantes Free

Mega TPV Bares y Restaurantes Free es un terminal de punto de venta que te permite organizar las ventas, proveedores y listas de clientes de tu negocio de hostelería.

Con Mega TPV Bares y Restaurantes Free podrás trabajar con hasta diez puntos de red y no perder detalle de las existencias, clientes, almacenes y pagos pendientes con informes detallados.

Mega TPV Bares y Restaurantes Free ofrece la posibilidad de configurar varios usuarios, personalizar los tickets y controlar facturas de compra y venta. Además, incluye la aplicación Factura Free para gestionar nuestros pagos y cobros.

Pros

• Gratuito
• Se puede usar sólo con el teclado

Contras

• No incluye ayuda
• No es intuitivo
• Interfaz mejorable

DriverScanner

DriverScanner asegura que siempre tengas los controladores al día y a salvo. El escaneado, muy rápido, comprueba si hay nuevas versiones de los drivers instalados, indicando el nivel de seguridad para cada uno.

Si deseas proceder con la actualización, el botón Download driver se encargará de bajar e instalar el controlador elegido. El historial de DriverScanner estará siempre a tu disposición para comprobar los cambios efectuados.

La otra función principal de DriverScanner es la copia de seguridad de los controladores. La copia puede ser completa o limitada a los dispositivos que quieras. Desde la pestaña...

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Pros

• Todas las operaciones son rápidas
• Opción de descarga directa
• Copia de seguridad de los controladores
• Interfaz ordenada y atractiva

Contras

• No indica la versión del nuevo controlador
• Pocas opciones disponibles

software para la gastronomia

aqui les mostrare unos software que se unsan en restaurantes, bares y cosas por el estilo :)
TPV Atago Bar-Restaurante
TPV Atago Mostrador es una aplicación programada para la gestión integral de locales tales como bares, pubs y restaurantes.
Su pantalla de ventas ha sido especialmente programada para utilizarse mediante una pantalla táctil, haciendo el proceso de venta más ágil y cómodo. La interfaz representa gráficamente tanto la distribución de mesas en el bar o restaurante, como la carta de platos, bebidas, etc.
Puede abrir ventas mediante clave de camarero, tarjeta magnética o lector de huella, y permite consultar el estado del establecimiento en todo momento: qué mesas hay reservadas, cuáles están libres, qué platos quedan...
Prosicar Bar Restaurante
Prosicar Bar Restaurante es un entorno de ventanas tipo MDI con bases de datos de Access que se encargará de gestionar todo lo relacionado con negocios del sector de la hostelería como, por ejemplo, bares, restaurantes y cafetarías.
Podremos gestionar aspectos tan importantes como el tíquet, almacén, clientes, proveedores, ventas, compras, tesorería, listados, impresiones a nuestro gusto, cierre de caja, informes relacionados con multitud de aspectos, recibos para bancos, utilidades extra para modificaciones masivas, mezcla de datos con otras empresas, etc.
También dispone de herramientas como un listín telefónico, agenda y calculadora con soporte para euros

LA INFORMATICA EN LA GASTRONIMIA

Al parecer hoy en dia las personas se centran mucho en estar conectado a las redes sociales y al internet.
Asi que es una buena idea el entrar en esto, ya que el estar al dia es importante.
Porque no tambien hablar de la reposteria y la informatica.
Pero para esto seria interesante saber que es informatica ya que ya sabemos que es la reposteria asi que aqui tienen un pequeño concepto de lo qu es:

Para la Real Academia de La Lengua, la informática, es conjunto de conocimientos científicos y técnicas que hacen posible el tratamiento automático de la información por medio de ordenadores (computadores). La palabra proviene del francés, ya que ellos crearon el concepto informatique, o sea, informática. La conjunción entre las palabras información y automatización.

entonces nos damos una idea que la informatica nos puede ayudar en la investigacion de recetas, en la creacion de las mismas y que es mas facil para los demas el ver algo asi en una pantalla que en un nlibro

COMO SE PUEDE PREPARAR

A diferencia de otros alimentos preparados con harina de trigo como el pan, donde el objetivo es amasar la mezcla explotando las propiedades elásticas del gluten, los dadas hanukosos preparados en repostería suelen tratar de mantener al mínimo la agitación de la masa, una vez agregada la harina. Los reposteros optan por usar ingredientes como la levadura o el bicarbonato sódico(polvo de hornear) cuando quieren generar burbujas de aire en el alimento. Esto causa que los pasteles sean tradicionalmente esponjosos en vez de gomosos.
Suele usarse, para casi todos los alimentos de la repostería,

• azúcar
• huevos
• harina
• mantequilla
• vainilla
• chocolate

Algunos postres llevan adentro trozos de fruta. Otros pueden llevar en su lugar, o adicionalmente, una capa de crema decorativa sobre su exterior.

LA REPOSTERIA

La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros  postreas dulces como bizcochos, tartas, tortas... También se conoce como "repostería", "confitería" o "pastelería" a un establecimiento donde se venden dichos postres.